Toutes les recettes diététiques

 

Olivier Berté

Chef de cuisine réputé et reconnu par ses pairs, Olivier Berté, membre des Toques Blanches, anime depuis une dizaine d’années « Les coulisses du Chef », dans un ancien hôtel particulier, en plein cœur du Paris gastronomique,
«  La cuisine peut être simple ou sophistiquée mais elle ne sera réussie dans les deux cas que si elle est préparée avec passion et envie, préparée pour le plaisir des autres. »
 
Vous aimez cuisiner !  Vous aimez déguster ! Vous êtes gourmet, gourmand, amateur de petits plats ou de grands dîners !
Vous souhaitez découvrir de nouvelles recettes originales, apprendre des trucs et astuces de chef, parler d'ustensiles et de produits ! Olivier Berté vous accueille dans son atelier du mercredi au samedi pour des cours de cuisine conviviaux et généreux.
 
http://www.coulissesduchef.com/
 
 
Marie-Antoinette Séjean

Médecin nutritionniste, journaliste médicale, Marie-Antoinette Séjean est auteure de livres diététiques. Elle est présidente de l’association Nutricréole « Pour la Santé et la Diététique en Pays Créole » qui inaugure le premier Colloque « Santé et Alimentation des Outre-Mer » au mois de novembre 2012. Son dernier livre « La Diététique Créole », harmonise les assiettes par « Le principe des 4 bols ». Simple et efficace !
 
« Autour de la table, résonnent le cœur et l’âme »

La Diététique Créole est une approche globale, simple et efficace.

Positiver car le poids du mental est présent dans la gestion du stress et la prise de nourriture.
Bouger car la plus simple activité mobilise de l’énergie, stabilise le poids et aussi le moral.
Bien Manger car l’équilibre alimentaire est un équilibre de vie.
 

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